دستگاه بخارپز ایستاده صنعتی:

از این دستگاه که برای آشپزخانه های صنعتی به خصوص رستوران ها ، فست فود ها و تالار ها و … کاربرد فراوانی دارد چرا که قابلیت پخت اکثر غذا هارا دارد.از دیگر قابلیت های بخار پز صنعتی ایستاده میتوان ذکر کرد که این دستگاه بخارپز ایستاده صنعتی قابلیت دم کردن انواع پلو (باقالی پلو ، زرشک پلو ، برنج ساده و … ) می باشد و این دستگاه می تواند جهت نگهداری غذا تا زمان سرویس و حتی بدون نگرانی از بابت پایین آمدن کیفیت و بهداشتی نبودن باقی نگه داشت. از محاسن دستگاه بخارپز می توان اشاره به عدم نیاز به دستگاه گرم خانه گرم و مرطوب جهت نگهداری غذا تا زمان سرویس از دم کردن برنج می باشد.

و همچنین می توان از طبقات دستگاه برای نگهداری غذا از جمله کوبیده ، جوجه کباب با سیخ و یا بدون سیخ و … و هم چنین انواع خورشت را به صورت گرم و مرطوب داخل تا زمان سرو استفاده نمود که این کاربرد مهم ، خود باعث صرفه جویی می باشد .

ویژگی های دستگاه بخارپز ایستاده صنعتی:

1. دارای ظرفیت 10 عدد بن ماری 1.1 به عمق 20 سانتی متر
2. دارای چرخ جهت سهولت در جابه جایی
3. دارای دو عدد شیر تخلیه مخزن آب
4. دارای محفظه داخلی کاملا ایزوله با دستگیره های قابل کنترل و واشر سیلیکونی بهداشتی
5. دارای سیستم کنترل میزان آب مخزن
6. استفاده از برنرهای خطی و طراحی محفظه آتش خانه خاص برای کاهش مصرف سوخت و بالا بردن راندمان دستگاه
7. قابلیت استفاده چندین مرتبه در یک شیفت کاری
8. گرمایش برقی
9. ابعاد : طول 74 * عرض 85* ارتفاع 195 سانتی متر
10. قابل استفاده در آشپزخانه های صنعتی ، بیمارستان ها ، هتل ها ، و کارخانه ها و رستوران ها و…