دستگاه سرخ کن دونات:

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد که کاربرد آن تولید دونات و پیراشکی میباشد، دستگاه سرخ کن دونات یکی از تجهیزات برای کارگاه های شیرینی پزی ، نان فانتزی ، نانوایی و قنادی و …. می باشد . کار این دستگاه سرخ نمودن شیرینی هایی مثل دونات ،گوش فیل ، نان پنجره ای ، پیراشکی و … می باشد. این دستگاه سرخ کن دونات یا پیراشکی قادر است به صورت میانگین تعداد 600 عدد دونات را در یک ساعت و بدون نیاز به نیروی کار سرخ نماید.

ویژگی های دستگاه سرخ کن دونات:

1. کاملا ترموستاتیک
2. قابلیت تنظیم از 30 تا 300 درجه سانتی گراد
3. مخزن روغن 28 لیتر
4. دارای شمعک و ترموکوبل
5. دارای یک عدد شیر تخلیه مکانیکی
6. حرارت کاملا یکسان و غیر مستقیم
7. ابعاد : طول 60 * عرض 76* ارتفاع 90
8. ولتاژ برق 220 ولت (50 هرتز )
9. جنس دستگاه و لوله ها: استیل نگیر
10. برق تکفاز