قهوه ترک ونزکافه VenzCafe حجم 250 گرم

قهوه ترک ونزکافه VenzCafe حجم 250 گرم:

روش دم آوری قهوه ترک یکی از قدیمیترین روش های تهیه قهوه است. قهوه ترک به طور سنتی برای کنترل و انتقال حرارت بهتر در شن وماسه تهیه می شود چون این روش قابل استفاده در همه جا نیست می توان روی گاز و با دستگاه مخصوص قهوه ترک (جذوه) آن را تهیه کرد . آسیاب مناسب قهوه ترک بسیار ریز است که باعث عصاره گیری سریع قهوه می شود .همچنین به دلیل اینکه دارای مواد جامد محلول بیشترو چربی بالاتری است مزه بسیار قوی دارد .

طرز تهیه قهوه ترک ونزکافه VenzCafe حجم 250 گرم:

برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک فنجان آب حدود 50 ملیل لیتر و 6-8 گرم قهوه به جذوه اضافه کنید ، در صورت تمایل می توانید 4-5 گرم شکر هم اضافه نمایید . مواد را به هم بزنید تا شکر و قهوه به خوبی حل شود سپس قهوه را روی شعله ملایم قرار دهید و منتظر شوید تا جوش امده و کف های ریز روی سطح ان ایجاد شود . قبل از انکه قهوه سر رود ان را از روی حرارت بردارید که این کار باعث می شود قهوه ی شما کف زیادی داشته باشد . فراموش نکنید که قهوه ی ترک هرگز نباید به طور کامل جوش بیاید و قل بزند ، در این صورت طعم دلپذیری نخواهد داشت .

• قهوه ترک ونز کافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا ، با درجه کاملا نرم تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم لایت می باشد.