پوست کن سیب زمینی صنعتی سایز کوچک

پوست کن سیب زمینی صنعتی:

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های پوست‌کن‌های صنعتی، ظرفیت بالای آن‌هاست. این دستگاه‌ها می‌توانند در هر بار (یا در هر ساعت) مقادیر بسیار زیادی سیب‌زمینی را پوست بکنند، که این امر به شدت زمان و نیروی کار مورد نیاز را کاهش می‌دهد. سرعت پوست‌کنی نیز بسیار بالاست؛ یک چرخه کامل پوست‌کنی معمولاً تنها چند دقیقه طول می‌کشد.

با توجه به محیط کاری صنعتی و استفاده مداوم، جنس و ساختار پوست‌کن‌های صنعتی باید بسیار مقاوم باشد:

• استیل ضدزنگ (Stainless Steel): تقریباً تمامی بخش‌های در تماس با سیب‌زمینی و آب، از جمله بدنه داخلی، دیسک ساینده، و درب دستگاه، از استیل ضدزنگ ساخته می‌شوند. این جنس کاملاً بهداشتی است، زنگ نمی‌زند، به راحتی تمیز می‌شود و در برابر رطوبت و فرسایش ناشی از سایش سیب‌زمینی‌ها مقاومت بالایی دارد.
• بدنه مستحکم: بدنه بیرونی نیز معمولاً از استیل ضدزنگ یا مواد مقاوم دیگر ساخته می‌شود تا در برابر ضربه و محیط خشن آشپزخانه‌های صنعتی دوام بیاورد.

سیستم شستشو و تخلیه پوست:

این دستگاه‌ها مجهز به یک سیستم پاشش آب در حین فرایند پوست‌کنی هستند که دو وظیفه اصلی دارد:

• شستشو: آب پاشیده شده، پوست‌های جدا شده را از سطح سیب‌زمینی‌ها می‌شوید.
• تخلیه: این پوست‌ها به همراه آب از طریق یک خروجی جداگانه در پایین دستگاه به بیرون هدایت می‌شوند و معمولاً به سیستم فاضلاب متصل می‌گردند. این ویژگی باعث تمیز ماندن سیب‌زمینی‌ها و جلوگیری از گرفتگی دستگاه می‌شود.

موتورهای استفاده شده در پوست‌کن‌های صنعتی بسیار قدرتمند و مناسب کار مداوم هستند. این موتورها می‌توانند برای مدت طولانی بدون گرم شدن بیش از حد کار کنند و معمولاً دارای سیستم‌های محافظتی در برابر اضافه بار هستند تا طول عمر دستگاه افزایش یابد. توان موتور متناسب با ظرفیت دستگاه انتخاب می‌شود.

ویژگی های پوست کن سیب زمینی صنعتی سایز کوچک:

1. جنس پایه پروفیل رنگ استاتیک کوره ای
2. جنس بدنه استیل
3. جنس باکس استیل رنگی
4. 150 کیلو در ساعت

پوست‌کن‌های رومیزی

• ویژگی‌ها: مدل‌های کوچکتر و فشرده‌تر که برای قرار گرفتن روی میز یا پیشخوان طراحی شده‌اند.
• مزایا: فضای کمتری اشغال می‌کنند و برای فضاهای محدود مناسب هستند.
• معایب: ظرفیت کمتری دارند و برای حجم‌های خیلی بالا مناسب نیستند.
• کاربرد: رستوران‌های کوچک، کافی‌شاپ‌ها یا آشپزخانه‌های کم‌جا.